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曹為

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「疑化學物剝落滲入食物 吉之島膠漆碗遇熱水變辣 」

十蚊一隻膠漆碗竟會令湯水自動加辣,莫非真的便宜莫貪?一對情侶月前在屯門吉之島十元廣場購買兩隻日式紅膠漆碗,發現碗內熱湯竟 會變辣,最奇是注入熱水也會帶出胡椒辣味,兩人懷疑受碗內剝落的化學物影響,升出現頭痛、食欲介甚至作嘔等徵狀,已向吉之島和消費者委員會投訴。吉之島承 認接獲有關投訴,已即時全線回收同款膠漆碗,並向日本供應商跟進情況。升頭痛及作嘔家住屯門的李先生,今年初偕女友到吉之島十元廣場購買兩隻日式膠漆碗,回家後以洗潔精徹底洗淨後才使用。期間兩人先後煲過三次靈芝湯,每次總覺有一陣辣味,與過往的靈芝湯截然不同,惟兩人以為只是湯料有別不以為然,續以膠碗用膳。前 日李先生購買北祱、黨參等藥材煲湯,驚覺湯味與靈芝湯一樣帶辣,開始懷疑膠碗作怪,遂轉用另一瓷碗盛湯,辣味即時消失。他洗淨膠漆碗後再把白滾水注入試 味,辣味湧上舌頭,推斷是碗內化學物剝落所致:「覺得好驚,唔怪得升頭痛,又無胃口,我女朋友仲試過作嘔,好彩發現得快,否則長期仲會影響埋肝同腎。」為 免其他無辜市民中招,兩人遂向吉之島和消委會投訴。全線回收待測試吉之島發言人承認接獲相關投訴,已全線回收同款膠漆碗,正等待測試結果,並聯絡日本的供應商了解事件,發言人指顧客如有問題,可憑膠碗與單據前往退款。

中 大生化系客席教授曹宏威表示,食具令食物變辣情況十分罕見,懷疑可能有人不慎破壞碗內漆胎,令油漆的化學物滲入食物中。家庭醫生關嘉美稱,食具上的漆油只 是微量化學物,吃下不會即時肚痛,但若長期食用,化學物在體內愈積愈多,有可能導致肝衰竭、腎衰竭及各種癌症,她認為政府不應只重監管食物安全,忽視食具 安全的重要性。

曹宏威回應: 未看實物,只能推論.

「吉之島漆碗離奇釋出辣味 」

焗漆碗是常見的日式食具,有市民於屯門市中心吉之島購買一對焗漆碗後,卻發現無論盛載靈芝湯、清湯,甚至沸水,都聞到一陣不知名 的辣味,無論如何清洗焗漆碗,辣味仍在,擔心焗漆碗釋放有害物質,故已嚮吉之島投訴。本報昨未能聯絡吉之島作回應。有學者指焗漆碗一般可以承受沸水,不過 若製作過程有問題,或不當使用等,都可能生變化。讀者李先生一月時從屯門市中心吉之島十蚊店,選購兩只日本式焗漆碗,碗外為黑色內為紅色,直至數日前使用 此碗盛載熱湯,卻發現有異。他昨日憶述,曾煲了三次靈芝湯,每次均用此碗盛載,但飲下去均感到像胡椒般刺激的辣味,初初以為或許靈芝帶點辣味,但昨日轉煲 其他較清淡的湯,也發現碗內的清湯,竟如靈芝湯般有辣味:「但系我即刻用其他碗載啲湯,飲落去就冇辣味喎。」「飲落去都系胡椒咁辣」

他 最後甚至使用該碗盛載熱的清水,兩三分鐘後:「好得人驚,飲落去都系胡椒咁辣!」「唔知點解,近來我不時會有頭痛同食慾不振嘅情況,連飲過呢兩只碗載嘅湯 嘅女友,都曾經出現作嘔。」他擔心這類焗漆盛載熱水後,會釋放化學物,致水有辣味,危害健康。他應記者要求用洗潔精清洗過碗後,再盛沸水:「我即刻飲,都 系有辣味。」他已用電郵嚮吉之島投訴,負責人回覆他會徹查,而他亦會嚮消委會投訴。本報記者昨晚在李先生的寓所,分別以該問題焗漆碗,一般木碗及瓷碗測 試,發現當放熱水入該焗漆碗後,水熱時不易發現有異味,但當水變暖後,便有一陣類似胡椒般的辣味,在口中一會才消失,如此反覆試了共五口情況仍是一樣;但 當熱水倒入其他兩個碗,卻沒有異味。不過,當放入凍水,問題焗漆碗卻沒有胡椒辣味。中文大學客席教授曹宏威教授稱,一般焗漆碗應可承受沸水,不會因而釋放 異物,或令水變成有辣味,除非焗漆碗製作過程有問題,或不當使用,如將碗放入微波爐等。不過,李先生堅稱並沒有將碗放入微波爐。本報昨嘗試聯絡吉之島對外 部門但無回覆。

曹宏威回應: 無頭公案、不了了之!

「丁祖詒博客謾駡香港全國人大代表」

丁祖诒博客谩骂香港全国人大代表

http://dingzuyixfu.blog.sohu.com/38086942.html

                与方舟子一丘之貉唇亡齿寒的港人曹宏威LUUXUN 搞了半天,人五人六的港人曹宏威,是香港著名的所谓“学术打假人”,他自己创办了学术打假网站,和方舟子一个俅样。

                曹宏威怂恿16位香港人大代表建议:科学诉讼案须听专家意见,只不过眼看一丘之貉的方舟子穷途末路时,唇亡齿寒的垂死挣扎。

曹宏威回應: 此人連全國人大代表向秘書處送呈建議的手續都不弄清楚, 枉為院士,

                      基本上, 任何代表, 聯署與否, 俱出自願, 何來慫恿, 此建議在北京飯店五樓會

                      議室之長桌上傳閱期間, 因散會在即, 我估計不必傳遍全桌, 所以聯署名單只

                      夾一張, 給部份座位過目, 卻想不到反應熱烈, 迅即滿紙, 大家對某些法官執

                      法, 罔顧事實、乖離真理, 甚為冷齒.

「「瓦斯地雷」遇火花可爆炸 」

跑馬地馬場賽道驚現遙控「瓦斯地雷」,該個壓縮氣樽充滿石油氣及丁烷等氣體,有專家表示,如氣體洩漏至一定濃度,中途又產生火花,可能會釀成爆炸,殺傷力視乎洩漏的氣體劑量。獸醫指出,馬匹若遇到突如其來的氣體及白煙,會恐慌失控,對騎師及馬匹極危險隨時墮馬。劑量愈多愈危險警 方從馬場跑道起步點發現的「瓦斯地雷」,據悉,是一個貫滿氣體的長型樽罐、類似打邊爐採用的氣體,即石油氣(LPG)及丁烷(Butane),屬碳氫化合 物(Hydrocarbons)類別。化學專家張先生表示,如這些氣體洩漏與空氣混合,當濃度適中,洩漏位置附近又有火花產生,便有爆炸的危機。此外,氣體噴出的速度愈快,其溫度會愈低,氣體愈容易凝成白煙。香港科技普及協會主席曹宏威則表示,如噴出的氣量劑越多,噴口有可能會出現「鬼火」,「好似油田咁噴出火焰。」曹宏威續說,由於氣體帶有味道,馬匹吸入,會造成刺激及感敏反應。

有獸醫表示,馬匹與其他小動物一樣,遇到突如其來的事故,馬匹便會驚慌失控,騎師隨時會墮馬,甚至人仰馬翻,對兩者均極度危險。

曹宏威回應: 這句: "噴口有可能會出現「鬼火」,「好似油田咁噴出火焰。」"我也不明記者說了甚麽?

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