一名六十七歲女人懷疑進食燉鯇魚膽後食物中毒，已進醫院治療，情況嚴重。衛生防護中心正跟進個案，調查是否因服食鯇魚膽而中毒。衛生署食物安全中心表示，鑑於曾有文獻記載類似的中毒個案，建議市民避免進食鯉科魚(包括鯇魚)的魚膽。衛 生署衛生防護中心昨日發出新聞稿稱，正調查一宗涉及一名六十七歲女子的懷疑食物中毒個案。根據防護中心描述，該名女子三月十九日晚在粉嶺家中進食燉鯇魚膽 後，約一個半小時後出現肚痛、嘔吐和肚瀉的病徵。翌日入住公立醫院，現時肝、腎功能衰竭，情況嚴重。至於致病的真正原因正在調查之中。鑑於曾有文獻記載類似的中毒個案，食物安全中心建議市民避免進食鯉科魚(包括鯇魚)的魚膽。香 港醫學會前會長勞永樂表示，本港過往曾發生類似個案，他印象中記得曾有人因服食鯇魚膽中毒，最後因腎、肝衰竭而死亡。而這種例子在內地更是經常出現，屢屢 出現食魚膽中毒事件。他說，一般而言魚的內臟尤其是魚膽並不適宜食用，因為在醫學研究上，魚膽含有特殊的毒素，可以在短時間內令人體器官衰竭。他呼籲市民 盡量不要進食魚膽，「魚膽又無營養又唔好食，都係唔食為妙啦。」有關醫學資料顯示，鯇魚膽內含有組胺、膽鹽、氰化物和膽汁毒素。無論是熟食、生食、沖酒服用均可中毒。一般而言，中毒的輕重與吞食魚膽份量多少有關，一般進食一斤重的魚膽四至五個，或四斤重魚的魚膽一個即可引起中毒；而若吞食五斤重魚的魚膽兩個即可導致死亡。

中文大學前生化系高級講師曹宏威表示，此類中毒個案較為罕見，過往中毒的個案大多是生服或和酒服用，若最後證實煮熟後服食也會中毒，並導致肝、腎衰竭，那麼市民今後更應小心進食魚的內臟，尤其是魚膽。

曹宏威回應: 這一段有兩錯, 職銜不當, 第二是今後怎防? 失真皆因太先入為主吧.

氣罐殺蟲水主要靠壓縮氣體噴出液體殺蟲，若氣罐受外界壓力便會引起爆炸；由於罐內尚含易燃物質，故爆炸後會起火燃燒，巿民使用時必須加倍小心。用殺蟲水 須空氣流通香 港科技普及協會會長曹宏威表示，氣罐殺蟲水設計呈圓形，主要令內部高壓氣體互相抵銷，才不致膨脹爆開。但若被鑿後變形，便無法起到原先設計作用，尤其外殼 被鑿穿時，氣體便從缺口衝出及發生爆炸；由於殺蟲水中加入一種名為碳氫化合物的易燃液體，故爆炸會產生火花，導致火警。曹博士又提醒巿民，不要將殺蟲水放在高溫處，若氣罐接觸到四十五至五十度溫度，內裏液體會氣化膨脹，氣罐會爆開。

另外，理工大學機械工程系工程師盧覺強表示，此類殺蟲水是靠頂部活門壓力噴出液體，若內裏氣體受到外界壓力達一百至一百五十磅，便會發生爆炸。因此，專家提醒巿民在使用殺蟲水時，必須保持空氣流通，不可在附近啟動電器尤其是洗衣機，更不能猛烈撞擊氣罐。

曹宏威回應: 除了專有名詞和若干數字外, 基本如實

對於楊麗娟跪拜父親後骨灰被拍得黑影，中文大學化學系客席教授曹宏威表示，並不相信照片黑影一個靈體顯現，他認為需要更多佐證， 例如在場幾個人都拍到有黑影；而馮智活牧師指，從基督教的角度，靈體只會從影響個人精神方面表現出來，例如令人神志不清，肉眼看不到，但卻不能排除相機拍 到的可能性。心理學家則指楊麗娟受很大壓力，需作心理輔導。曹宏威：需更多佐證曹宏威看過前日記者所拍得的照片後質疑：「若靈體是以一團雲狀出現，這相中的黑色一片不似是立體，不似一球煙，若這是獨家拍攝得到，即沒有另一個在場記者可以佐證，而不用相機看不到黑影，也可以是相機突然出現問題，所以很難憑此認定是靈體顯現。」

馮 智活牧師指，基督徒會相信有邪靈，但一般人是接觸不到的，也不會以真實形象或黑影顯現出來，但不排除相機可以拍到，而邪靈只會影響到人的精神狀態，令人神 志不清，亂說話，而這種情況要找有經驗的基督徒或牧師處理。一般人要注意，不要挑釁邪靈，例如因好奇而邀請邪靈協助，玩神打等。

曹宏威回應:「邪靈只會影響到人的精神狀態，令人神志不清，亂說話，而這種情況

                      要找有經驗的基督徒或牧師處理。一般人要注意，不要挑釁邪靈」! 奇

                      怪, 有經驗的! 他捉鬼都論資排輩! 唔得揾我啦!

筲箕灣發生罕見微波爐意外，一名青年用微波爐煮太陽蛋，期間疑熱力過度引致膨脹，事主取出時因搖動引致蛋黃部分爆裂，灼熱蛋液激射而出，他閃避不及，面部、眼及肩膊遭灼傷，需報警送院治理。疑蛋黃熱力膨脹突爆破「中蛋」受傷青年姓陳、十八歲，與父母及家人同住興東邨興康樓二十三樓一單位。昨午一時許，陳獨自在家煮食，他在雪櫃取出一隻生雞蛋，先打碎蛋殼，將蛋白連蛋黃倒在碟上，然後放入微波爐加熱，準備製太陽蛋享用，惟在加熱後蛋黃位置脹起，陳未有為意，由爐內拿出放上枱面。豈料，蛋身疑被拿起途中搖動，令致膨脹的蛋黃部分受壓爆破，蛋液激射而出，陳首當其衝，遭灼熱蛋液射中左面、眼角及肩膊，頓時紅腫，事主連忙取手巾抹去蛋液，但仍感痛楚，唯有報警求助。救護員接報到場，替事主初步治理後，再送院檢查，後證實未有大礙，自行離開，警方相信事件涉及家居意外，並無可疑。

香港科技普及協會會長曹宏威博士指出，使用微波爐雖然方便，但市民要注意加熱安全，微波爐的原理主要是使用微波，令食物內的水分子加快跳動，從而增加能量，不斷產生熱力。

曹宏威回應: 記者小心負責,聽不懂解釋的不寫,所以他寫的和煎後爆蛋沒關, 但全對